Як приготувати найсмачніше м’ясо: рецепт, про який багато хто не знає

Цей рецепт порадує тих, хто любить поєднання м’яса із цибулею.

У результаті страва виходить ніжною, м’якою і відмінно підходить до будь-якого гарніру.

Складові:

• м’ясо (яловичина чи свинина) – 1 кг;
• цибуля – 3-4 шт.;
• масло вершкове – 150 г;
• вода – 50 мл;
• часник – 2 зубчики;
• сіль – 2 ч. л. та за смаком;
• перець чорний – до смаку

Як готувати

1. М’ясо слід нарізати кубиками та відправити на добре розігріту пательню з товстим дном.
2. Далі треба нашаткувати цибулю.
3. Шматочки овочів треба покласти поверх м’яса. Зверху розкладаються шматочки вершкового масла.
4. Як трішки м’ясо підсмажиться потрібно вилити трохи води.
5. Під кришкою всі інгредієнти повинні тушкуватися на повільному вогні близько години. Потім можна додавати спеції, перець, сіль та подрібнений часник.
6. При необхідності час приготування можна збільшити, залежить від жорсткості м’яса.