Ви впевнені, що правильно варити овочі? Прочитайте загальні правила і похваліть себе або ж зафіксуйте корисну пораду.
Якщо ви віддаєте перевагу не варінню овочів, а їх тушкуванню, то варто знати, що так повністю руйнується вітамін С. Однак овочі, що готуються у власному соку або в невеликій кількості води зберігають максимум поживних речовин.
Більшість овочів краще варити в трохи підсоленій воді (1 ч. л. солі на 1 л води), так зберігаються корисні для організму солі калію. Однак стручкову квасолю і буряк треба варити у воді без солі, оскільки після варіння в підсоленій воді вони набувають неприємний присмак.
Підготовлені для варіння овочі треба занурювати у воду порціями, аби не припинявся процес кипіння.
Швидкозаморожені овочі варять без очікування їхнього розморожування.
Натомість сушені овочі перед варінням варто ретельно промити, залити водою і залишити на пару годин, а потім варити у цій же воді.
Проблеми зі здоров'ям можуть почати турбувати в будь-якому віці. Проте після 40 вони починають бути…
Контролювати рівень голоду потрібно в будь-який час доби. Всі знають, що на ніч не рекомендується…
Змінити зовнішність чи внести невеликий апгрейд можна зачіскою. Підрівняти кінці чи «рубанути карешку» — вибір,…
Зручні та стильні кеди залишаються в моді, але виникає бажання внести різноманіття в образи та…
Боротися з зайвою вагою буває не так просто, як розповідають в соцмережах. Іноді цифри на…
Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…