Стручкова квасоля по-грузинськи – страва для схуднення

Овочеві страви займають основне місце в організації харчування при схудненні. Втримуватись від смачних улюблених страв дуже важко, але й зайвих кілограмів позбутись хочеться. Не робіть собі зле, обирайте правильні рецепти для харчування. Вони мають бути і смачні, і корисні одночасно. Квасоля по-грузинськи є саме таким рецептом.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні продукти:

зелена стручкова квасоля – 300 г;
ріпчаста цибуля – 1 шт.;
свіжі помідори – 2-3 шт.;
часник – 2 зубчики;
курячі яйця – 2 шт.;
волоськи горіхи;
зелень;
сіль, перець.

Як приготувати

Відваріть зелену квасолю у підсоленій воді. Поки подрібнюєте цибулю, поставте розігріватись сковороду з олією. Обсмажте цибулю та декілька скибок помідора. Через декілька хвилин додайте в сковороду квасолю та 3-4 столових ложки відвару, в якому вона варилась. Тушіть протягом 5 хвилин. Вогонь має бути слабкий.

Часник та свіжу зелень подрібніть. Викладіть в сковороду до квасолі. Яйця збийте виделкою та вилийте до овочів. Накрийте кришкою, але сковороду зніміть з вогню. Готову страву, коли схопиться яйце, викладіть на тарілку та посипте волоськими горіхами. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.