Як посмажити картоплю в мультиварці

Кухня сучасної господині, так як і професійні куні ресторанів, мають безліч різної техніки, завдання якої полегшити, урізноманітнити приготування страв.

За допомогою мультиварки можна приготувати практично все, що завгодно, навіть посмажити картоплю.

Подробиці

Кому здається, що картопля, приготована в мультиварці вийде наполовину варена, той просто не вміє готувати. Потрібно лише вибрати  підходящий режим. Якщо немає функції  «Смажити», то для картоплі підійде «Випічка» або «Пиріг».

Хитрощі

1. Щоб картопля не зварилася, а обсмажилася, потрібно розігріти пристрій до потрібної температури. Для цього чашу закривають кришкою та залишають на 2-3 хвилини.
2. Щоб вийшла рум’яна картопля, під час приготування не потрібно закривати чашу кришкою взагалі.
3. Орієнтуватись на показання таймера не варто, часто доводиться продовжувати режим.
4. Щоб підсмажити картоплю в мультиварці із смачною скоринкою, вибирайте відповідний сорт – краще з мінімальним вмістом крохмалю.
5. Перед приготуванням нарізаний овоч обов’язково потрібно промити під холодною водою, а потім підсушити на рушнику.

Для приготування потрібно

• 250 грам картоплі;
• 25 грам вершкового масла;
• сіль, паприка та перець за смаком.

Як готувати

Миємо, чистимо і нарізаємо бульби соломкою, а потім ретельно промиваємо або замочуємо картоплю в холодній воді.

У розігріту чашу мультиварки кладемо шматочок масла, а після того, як воно розтопиться, відвантажуємо картоплю.

У середньому картопля у мультиварці смажиться 25 хвилин. Головне не закривати кришку і своєчасно перемішувати лопаткою.

Солити краще в кінці смаження, інакше овоч пустить сік, і тоді ви приготуєте скоріше тушковану картоплю.

Смачного!