Салат з куркою та шпинатом – смачне рішення для обідньої перерви

Ви цілий день зайняті справами, але знайти час на смачний обід потрібно. Приготуйте салат з куркою та шпинатом. Цей рецепт має вдало поєднані смаки інгредієнтів, тому обід буде точно смачним.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

•       куряча грудка – 1 шт.;
•       листя салату – 50 г;
•       помідори чері – 6 шт.;
•       огірок – 1 шт.;
•       лимон – 1 шт.;
•       шпинат – 100 г;
•       сметана – 100 г;
•       зелена цибуля;
•       часник – 2 зубчики;
•       хліб – 2 скибки;
•       сіль;
•       паприка – 1 ст.л.;
•       тим’ян – 1 ст.л.
•       гірчиця – 1 ст.л.

Як приготувати

Куряче філе промийте, обсушіть та розріжте на 2 половини. Натріть сіллю, паприкою, тим’яном та гірчицею. Можете додати улюблені спеції також та сіль. Обсмажте філе на олії до золотистого кольору.

Чері розріжте навпіл, а огірки наріжте кубиком чи кружальцями. Овочі перемішайте із подрібненою зеленою цибулею, шпинатом та салатом.

В сметану покладіть подрібнений часник. Приправте сіллю та спеціями. Додайте кислинки за допомогою лимонного соку. Заправку вилийте в овочевий салат, наріжте та викладіть обсмажене філе. Подавайте салат разом з грінками. Смачного!