Приготувати розсольник можна за багатьма рецептами. Це цілий кулінарний експеримент, бо можна змінювати бульйон та компоненти. Для розсольнику беруть будь-яке м’ясо, але сьогодні пропонуємо зварити суп на основі яловичих нирок.
Для приготування потрібні наступні:
Для початку з нирок потрібно зняти плівку та розрізати на декілька частин. Ретельно промийте та залийте водою. Нехай нирки вимочуються протягом 1-2 годин. Воду злийте, налийте чисту та поставте варитись на 1 годину.
Коли нирки відваряться, додайте до супу нарізані овочі (цибуля, порей, картопля, морква) та солоні огірки. Варіть ще протягом 15 хвилин. В кінці долийте на ваш смак трохи розсолу. Він додасть ноту гостроти. Якщо ви любите присмак помідорів, можете покласти томатну пасту. Смачного!
Як тільки яблуні відцвітуть і починають зав'язуватися плоди, можна помітити, що на деяких деревах опадають…
Коли говорять про мангал, відразу думають про шашлики та м'ясо. Цілком закономірно, проте можна дещо…
Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…
Такий сніданок до кави — ідеальний початок дня. Нічого не треба смажити, провітрювати та перебирати…
Манго - екзотичний фрукт, який уповільнює старіння та продовжує життя людині завдяки вмісту вітамінів, мінералів…
З червоної сочевиці дійсно можна приготувати неймовірний обід. Смачно та корисно. Суп-пюре є найпопулярнішою стравою.…