Приготувати розсольник можна за багатьма рецептами. Це цілий кулінарний експеримент, бо можна змінювати бульйон та компоненти. Для розсольнику беруть будь-яке м’ясо, але сьогодні пропонуємо зварити суп на основі яловичих нирок.
Для приготування потрібні наступні:
Для початку з нирок потрібно зняти плівку та розрізати на декілька частин. Ретельно промийте та залийте водою. Нехай нирки вимочуються протягом 1-2 годин. Воду злийте, налийте чисту та поставте варитись на 1 годину.
Коли нирки відваряться, додайте до супу нарізані овочі (цибуля, порей, картопля, морква) та солоні огірки. Варіть ще протягом 15 хвилин. В кінці долийте на ваш смак трохи розсолу. Він додасть ноту гостроти. Якщо ви любите присмак помідорів, можете покласти томатну пасту. Смачного!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…