Господиням час вже думати про святкові салати для новорічного меню. Хоч салати без майонезів більш корисні, проте хочеться іноді “згрішити”. Але ж смачні соуси можуть замінити магазинний звичний майонез.
По-перше, господині вже давно навчилися готувати майонез у домашніх умовах. Ми неодноразово розповідали перевірені рецепти і нагадаємо, що зробити майонез можна швидко. Для цього треба взяти яйце, 200 мл олії, 1 ч.л. гірчиці лагідної, 0,5 ч.л. солі, 0,5 ч.л. цукру, 1 ст.л. лимонного соку. Всі інгредієнти потрібно збити блендером, але так, щоб яйце повністю покрила “ніжка” блендера.
По-друге, експериментуйте з соусами на основі натурального йогурту або сметани. Додавайте сік цитрусових, горіхи, мед, різні спеції. Варіанти соусів різні, але вам потрібно обрати саме той, який підійде вашим гастрономічним уподобанням.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…