Для приготування салатів часто потрібна відварна картопля. Нічого особливого на перший погляд, але проблема полягає у збереженні структури овочу. При нарізанні картопля починає кришитись та розвалюватись. В результаті компоненти в салаті перетворюються на суцільну кашу.
Цієї проблеми можна уникнути. Задача не з простих, але все можливо вирішити. Є для цього один секрет. Занотуйте собі його.
Найперше, що потрібно знати, це час закидання картоплі у воду. Її кладуть не в холодну та чекають завершення варіння. Картоплю закладають тільки тоді, коли вода починає кипіти. Смак коренеплоду від цього тільки виграє.
Зверніть увагу на кількість води. Вона має покривати картоплю на декілька сантиметрів. Забагато води також не треба наливати, бо це негативно відобразиться на структурі картоплі. Вона стане водяниста на смак.
Якщо ви готуєте картоплю для салатів, тоді скористайтесь ще однією порадою. Покладіть у каструлю цілу цибулину. Смакові властивості стануть більш насиченими, що й треба для приготування смачної страви.
Ці прості поради допоможуть вам правильно відварити картоплю та зробити з нею смачні салати чи закуски. Нехай все виходить якнайкраще!
Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…
Зібрали для тебе добірку відтінків, які завжди виглядають дорого та шляхетно. Про те, в яких…
З наближенням свят постає питання: «А що ж подарувати?». Питання буває складне. Тут потрібно враховувати…
Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…
За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…