Кулінарія

Чому в духовці не піднімається листкове тісто

Кожна господиня, яка захоплюється кулінарією, знає, що листкове тісто дуже примхливе. Якщо припуститися хоча б однієї маленької помилки, то про смачну випічку можна забути.

З цієї причини господині відмовляються готувати десерти на основі такого тіста бо їм не подобається отриманий результат.

Подробиці

Тому важливо знати деякі нюанси під час роботи з таким видом тіста.

Звісно коли немає часу готувати його самостійно, можна придбати заморожене в супермаркеті.

Тісто обов’язково потрібно вкрити плівкою або рушником, щоб воно не встигло обвітритися і випічка вийшла справді пишною.

Ще один секрет приготування відмінного частування залежить від того, яким ножем ви будете розрізати тісто.

Інструменти повинні бути обов’язково гострими, щоб краї не злипалися.

Температура при випіканні має бути близько 200-220 градусів.

Духовку під час випікання відкривати не можна, інакше вся заготовка «впаде», а про повітряні круасани та пишні булочки можна забути.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

10 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

17 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

20 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

21 годину тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

23 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому