Їжа

Чому в духовці не піднімається листкове тісто

Кожна господиня, яка захоплюється кулінарією, знає, що листкове тісто дуже примхливе. Якщо припуститися хоча б однієї маленької помилки, то про смачну випічку можна забути.

З цієї причини господині відмовляються готувати десерти на основі такого тіста бо їм не подобається отриманий результат.

Подробиці

Тому важливо знати деякі нюанси під час роботи з таким видом тіста.

Звісно коли немає часу готувати його самостійно, можна придбати заморожене в супермаркеті.

Тісто обов’язково потрібно вкрити плівкою або рушником, щоб воно не встигло обвітритися і випічка вийшла справді пишною.

Ще один секрет приготування відмінного частування залежить від того, яким ножем ви будете розрізати тісто.

Інструменти повинні бути обов’язково гострими, щоб краї не злипалися.

Температура при випіканні має бути близько 200-220 градусів.

Духовку під час випікання відкривати не можна, інакше вся заготовка «впаде», а про повітряні круасани та пишні булочки можна забути.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Що робити з залитою водою розсадою, яка перестала рости

Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…

3 години тому

Як правильно носити та поєднувати анімалістичні принти

Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…

3 години тому

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

6 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

7 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

10 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

11 години тому