У зв’язку з останніми подіями, коли надовго вимикають світло, у декого літні заморожені ягоди розморозилися. Що робити? Адже відразу усі не з’їси… Але не засмучуйтеся: можна приготувати смачне варення-желе.
На 1 кг малини (чорної смородини або порічок) необхідно 400 г цукру, 400 мл води та 50 г м’яти.
У каструлю помістити ягоди й малину. Залийте водою, варіть на малому вогні, доки ягоди не розваряться (приблизно 30 хв). Процідіть через сито, застелене марлею.
Не намагайтеся вичавлювати сік, а дозволяйте йому вільно стікати, інакше варення зробиться мутним.
Додайте цукор: 400 г на 600 мл соку. Проваріть ще 5-10 хв з додаванням м’яти до повного розчинення цукру.
Потім перелийте в гарячі стерилізовані банки й закрутіть металевими кришками. Через кілька днів варення набуде консистенції желе. З м’якоті ягід можна зварити компот.
Зберігайте в темному прохолодному місці. Тепер ягодам не страшні відключення електроенергії!
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…