Кулінарія

Як приготувати маринований буряк

Рецепт простий та доступний, перевірений ще нашими бабусями. Виберіть для маринування гарні та тверді буряки без ознак пошкодження. З них вийде смачна консервація та закуска.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти: буряк, оцет, вода, цукор, сіль, перець чорний, гвоздика, лаврове листя.

Як приготувати

Відміряйте, скільки вам потрібно приготувати маринаду. Залийте водою обрану вами кількість буряків, а потім злийте та побачите об’єм.

Отже, для маринаду потрібно притримуватись наступних пропорцій. На коже стакан води потрібно 0,5 стакана оцту, 1 ст.л. цукру, 0,5 ч.л. солі, трохи перцю, гвоздики декілька штук, лаврове листя. Всі інгедієнти потрібно перемішати та дати прокипіти. Маринад потім охолоджують та заливають підготовлені буряки.

Для буряків потрібно провести наступні дії. Спершу їх потрібно вимити, потім зварити та дати остигнути у відварі. Зніміть з них шкірку. Перед заливанням маринаду буряк потрібно нарізати або невелики квадратами, або скибками. Залийте маринадом, пастеризуйте та закрийте кришками.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

14 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

16 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

21 годину тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

22 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

1 день тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

1 день тому