Їжа

Як приготувати маринований буряк

Рецепт простий та доступний, перевірений ще нашими бабусями. Виберіть для маринування гарні та тверді буряки без ознак пошкодження. З них вийде смачна консервація та закуска.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти: буряк, оцет, вода, цукор, сіль, перець чорний, гвоздика, лаврове листя.

Як приготувати

Відміряйте, скільки вам потрібно приготувати маринаду. Залийте водою обрану вами кількість буряків, а потім злийте та побачите об’єм.

Отже, для маринаду потрібно притримуватись наступних пропорцій. На коже стакан води потрібно 0,5 стакана оцту, 1 ст.л. цукру, 0,5 ч.л. солі, трохи перцю, гвоздики декілька штук, лаврове листя. Всі інгедієнти потрібно перемішати та дати прокипіти. Маринад потім охолоджують та заливають підготовлені буряки.

Для буряків потрібно провести наступні дії. Спершу їх потрібно вимити, потім зварити та дати остигнути у відварі. Зніміть з них шкірку. Перед заливанням маринаду буряк потрібно нарізати або невелики квадратами, або скибками. Залийте маринадом, пастеризуйте та закрийте кришками.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

3 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

4 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

7 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

8 години тому

Універсальний багаторічник, який поєднується з півоніями, ірисами та хостами

Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…

10 години тому

Який фасон білої сорочки актуальний в сезоні весна-літо 2025

Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…

11 години тому