Кулінарія

Салат з білої квасолі — кращий варіант її застосування у кулінарії

Біла квасоля корисна для здоров’я, але її треба вміти готувати. Вона має здатність добре поєднуватись із іншими смаками та спеціями. Це робить її королевою в салатах. Спробуйте приготувати один з таких.

Інгредієнти

Для салату потрібні наступні:

  • біла квасоля — 1 скл.;
  • газована вода — 1 скл.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • помідори — 4 шт.;
  • рослинна олія — 4 ст.л.;
  • чорний перець, сіль;
  • томатне пюре;
  • петрушка;
  • оцет.

Як приготувати

Замочіть квасолю на декілька годин у холодній воді. Злийте та зваріть її у газованій воді. Варити треба до м’якості.

Для заправки салату потрібно приготувати заливку. Дрібно наріжте цибулю, часник розітріть з сіллю, додайте рослинну олію та на ваш смак томатне пюре, оцет і ще трохи солі.

Гарячу фасоль залийте заправкою та посипте чорним меленим перцем. Не забудьте про петрушку. Заправлена квасоля має трохи остигнути, тоді можна прикрасити помідоровими кружальцями. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

10 хв. назад

Прання вовняних шкарпеток та інших виробів з вовни: тонкощі процесу

Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…

1 годину назад

4 кулінарні секрети приготування ідеальних кексів

Кекси - це чудовий десерт до чаю, який подобається як дорослим, так і дітям. Покупні…

2 години назад

Є засіб, який може покращити зовнішній вигляд кухонної мийки з нержавіючої сталі

Кухонмийка з нержавіючої сталі є практичним і недорогим варіантом для кухні, тому багато хто зупиняє…

2 години назад

Топ 10 продуктів, які можна їсти під час перекусу

Якщо ви не встигли ситно поснідати і обід намічається ще відносно не скоро, тоді важливо…

3 години назад

Щоб виростити на підвіконні справжні джунглі, використовуйте підживлення для кімнатних рослин прямо з грубки

Як відомо, попіл – одне з найкращих добрив не тільки для рослин у саду та…

3 години назад