Їжа

Салат з білої квасолі — кращий варіант її застосування у кулінарії

Біла квасоля корисна для здоров’я, але її треба вміти готувати. Вона має здатність добре поєднуватись із іншими смаками та спеціями. Це робить її королевою в салатах. Спробуйте приготувати один з таких.

Інгредієнти

Для салату потрібні наступні:

  • біла квасоля — 1 скл.;
  • газована вода — 1 скл.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • помідори — 4 шт.;
  • рослинна олія — 4 ст.л.;
  • чорний перець, сіль;
  • томатне пюре;
  • петрушка;
  • оцет.

Як приготувати

Замочіть квасолю на декілька годин у холодній воді. Злийте та зваріть її у газованій воді. Варити треба до м’якості.

Для заправки салату потрібно приготувати заливку. Дрібно наріжте цибулю, часник розітріть з сіллю, додайте рослинну олію та на ваш смак томатне пюре, оцет і ще трохи солі.

Гарячу фасоль залийте заправкою та посипте чорним меленим перцем. Не забудьте про петрушку. Заправлена квасоля має трохи остигнути, тоді можна прикрасити помідоровими кружальцями. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Японці розробили фотоелектричний фасад для будинку: вдвічі більша генерація енергії, ніж споживання

Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…

2 години тому

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

6 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

6 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

8 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

8 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

10 години тому