Глазуровані сирки без жодних консервантів

Глазуровані сирки — один з найкращих способів перетворити кисломолочний сир у смачний десерт. Його обожнюють діти. Та й дорослі не відмовляться від такої смакоти.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

• кисломолочний сир — 200 г;
• цукрова пудра — 2 ст.л.;
• вершкове масло — 30 г;
• шоколад — 80 г.
• ванільний цукор — 1 пакетик.

Як приготувати

Сирки можна робити з начинкою та без. Карамель, кокосова стружка, будь-який джем чи варення, згущене молоко — все підійде.

Отже, почати треба з шоколаду. Розтопіть його на паровій бані. Вам потрібні формочки та силіконовий пензлик. Змастіть їх розтопленим шоколадом. Шар має бути тонкий. Поставте формочки в морозильну камеру на 4 хвилини. Якщо не застиг шоколад, то на довше відправляйте.

Кисломолочний сир розітріть з цукровою пудрою, ваніліном та м’яким вершковим маслом.

Формочки із шоколадом потрібно заповнити сирною масою на ⅓. В центр покладіть бажану начинку та дозаповніть сиром. Зверху змастіть розтопленим шоколадом та заберіть у холодильник до моменту подачі до столу.

Цей десерт для того, щоб відразу ним ласувати. Для тривалого зберігання такі сирки не підходять. Та й вони моментально з’їдаються. Смачного!