Рецепт основного соусу — майонез на бульйоні. Для салатів, закусок, бутербродів — ідеальне доповнення.
Для приготування вам знадобляться наступні продукти:
Жовтки потрібно збити. Потім до них додають холодний овочевий бульйон. РОзмішайте до однорідної консистенції. Приправте чорним та червоним перцем, сіллю та декількома краплями оцту.
Борошно підсмажте до золотистого кольору. Після цього розбавте його яєчно-овочевою сумішшю. Далі її потрібно довести до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Зніміть з вогню та збивайте до охолодження.
Соус приправте дрібно нарізаною петрушкою, кропом. Також можна додати порей або селеру. Майонез на бульйоні смакуватиме з овочевими холодними та вегетаріанськими стравами.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…