Кулінарія

Як продовжити термін зберігання яєць: лайфхак від господинь

На жаль, яйця не можуть похвалитися здатністю протягом тривалого часу залишатися свіжими.

Вживання в їжу зіпсованого продукту загрожує як мінімум розладом шлунка, а як максимум і дуже важким отруєнням.

До того ж, дуже часто магазини влаштовують розпродаж товарів, термін придатності яких добігає кінця – перед тим, щоб запастися продуктами за низькою ціною, складно встояти будь-якій поважній господині.

В цьому випадку залишається 2 шляхи – або приготувати всі куплені яйця, або знайти спосіб, який допоміг би збільшити час їхнього зберігання.

Зрозуміло, другий варіант є набагато привабливішим. Більше того, збільшити термін зберігання яєць не так складно, як здається на перший погляд.

Все, що від вас потрібно, – протерти кожне яйце, принесене з магазину, серветкою або ганчірочкою, змоченою в олії.

Таким чином, на поверхні яйця виникає масляна плівка, що перешкоджає попаданню хвороботворних бактерій, від чого і залежить свіжість яєць.

Господині, які вже випробували описаний вище спосіб, стверджують, що завдяки такій нехитрій процедурі термін яйця можна зберігати 2-3 тижні.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Чотири фактори неправильного догляду, які псують ламінат

Ламінат давно вже став альтернативою для звичайного паркету. Він простий у вкладанні, більш доступний за…

28 хв. тому

Як обійми впливають на сон насправді: дослідження

Всі ми різні: хтось обожнює засинати в обіймах коханої людини, а хтось обличчям до стіни.…

5 години тому

Стилісти пояснили, чому уникають безкоштовних шампунів у готелях

Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…

1 день тому

Чому ми відчуваємо втому після відпочинку на свіжому повітрі і як цього уникнути

Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…

1 день тому

Названий ефективний спосіб знизити залежність від кофеїну

Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…

1 день тому

Чому жінкам не можна зважуватись щодня

Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…

2 дні тому