Ламаєте голову, щоб приготувати на сніданок для великої родини? Щоб було ситно та не так клопітно? Пропонуємо звернути увагу на цей рецепт!
1. До кефіру додаємо яйце, сіль, цукор – перемішуємо. Потім додаємо кислий сир, натертий на дрібній тертці шматочок сиру – перемішуємо.
2. Потім додаємо борошно та соду, все добре перемішуємо. Тісто має вийти трохи рідше, ніж на оладки, але трохи густіше, ніж на млинці. Соду гасити не потрібно, кисломолочний продукт чудово впорається з цим сам.
3. До тіста додаємо великий пучок дрібно нарізаної петрушки або кропу і знову ретельно перемішуємо. Зелень додавайте на власний розсуд, можна зробити мікс, головне, щоб вона вам подобалася і її було багато.
4. Потім прогріваємо невелику сковороду, бажано з антипригарним покриттям, на середньому вогні, додаємо олію, ополоником наливаємо тісто, накриваємо кришкою і смажимо приблизно три – п’ять хвилин, все залежить від плити та сковорідки.
Важливо! Сковорода бажано повинна бути діаметром приблизно п’ятнадцять сантиметрів, тоді коржики вийдуть товсті і пишні, чим більше діаметр, тим вийдуть тонші коржі, але теж смачні.
5. Після того, як низ підсмажився, акуратно лопаткою перевертаємо коржик на інший бік, накриваємо кришкою і доводимо до готовності, слідкуйте, щоб не підгоріло.
З цієї кількості тіста виходить п’ять штук.
Смачного!
Квасоля — цінний продукт: за кількістю білка вона не поступається м'ясу. Тому її з задоволенням…
Відомий український гуморист Володимир Жогло чесно відвідував військкомат та проходив ВЛК. Про це він розповів…
Українська співачка Ірина Федишин опублікувала світлину з Валерієм Залужним. На ній можна побачити, як зараз…
Спортсмени підраховують білки, а інші просто мають бажано смачно поїсти та урізноманітнити, наприклад, сніданки. Приготуйте…
Перед тим, як висаджувати розсаду помідорів у відкритий ґрунт її треба обов'язково загартувати, щоб вона…
Такі фантастично смачні сирні вироби ідеально підійдуть на сніданок. Звичайно, їх потрібно приготувати заздалегідь. Ви…