Кулінарія

«Секрет» соковитої цибулі для салату

В рецептах деяких салатів є ріпчаста цибуля. Звичайно, вона корисна і на смак буває доречна, але специфічний запах та гострота бувають зайві. Не кришіть цибулю просто так. Проведіть для неї попередню підготовку. Це зробить її одночасно смачнішою та соковитою.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі компоненти:

  • цибуля;
  • оцет (3%);
  • рослинна олія;
  • лаврове листя;
  • перець горошком.

Як приготувати

Цибулю наріжте на кільця. Залийте оцтом та рослинною олією. Додайте лаврове листя та перець горошком. Все це нагрійте та швидко охолодіть. Цибуля буде дуже смачна. Звичайно, посоліть потім. Така цибуля буде смачною і в якості додатку до гарніру, і як складова у салатах.

Якщо ви хочете приготувати більшу кількість на гостей чи як гарнір, тоді на 1 кг цибулі беруть 1 стакан оцту та 50 г рослинної олії. Кількість оцту регулюйте на власний смак. При потребі можна закатати в банку. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Як приготувати дитячу яєчню: мініатюрніше не існує

Для найменших діток, які капризують на їжу, можна запропонувати привабливі та мініатюрні яєчні. Вони прекрасно…

44 хв. назад

Камалія розповіла, чому поїхала з України після появи фото в мережі зі скривавленим обличчям

У квітні мережу сколихнула новина про побиття української співачки Камалії. З'явилися фото, на яких видно…

1 годину назад

Як приготувати рис на гарнір, щоб він був розсипчастим: популярний турецький спосіб

Турецький спосіб приготування рису відрізняється від звичного нам, коли заливають крупу водою та ставлять варити.…

2 години назад

Євген Кошовий розповів про плани доньки щодо вступу

Євген Кошовий поділився інформацією про те, де проживають його доньки, та чим займаються. Наразі вони…

2 години назад

Городники розповіли, як доглядати за броколі, щоб вродила, як на картинці

Броколі - вибагливий у догляді сорт капусти. Як доглядати за цією капустою, щоб був гарний…

2 години назад

Як приготувати гостру приправу гарячим способом за 5 хвилин

Для поціновувачів гострих приправ цей рецепт просто знахідка. Рекомендуємо спробувати, якщо хочете додати вогню вашим…

3 години назад