Кулінарія

«Секрет» соковитої цибулі для салату

В рецептах деяких салатів є ріпчаста цибуля. Звичайно, вона корисна і на смак буває доречна, але специфічний запах та гострота бувають зайві. Не кришіть цибулю просто так. Проведіть для неї попередню підготовку. Це зробить її одночасно смачнішою та соковитою.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі компоненти:

  • цибуля;
  • оцет (3%);
  • рослинна олія;
  • лаврове листя;
  • перець горошком.

Як приготувати

Цибулю наріжте на кільця. Залийте оцтом та рослинною олією. Додайте лаврове листя та перець горошком. Все це нагрійте та швидко охолодіть. Цибуля буде дуже смачна. Звичайно, посоліть потім. Така цибуля буде смачною і в якості додатку до гарніру, і як складова у салатах.

Якщо ви хочете приготувати більшу кількість на гостей чи як гарнір, тоді на 1 кг цибулі беруть 1 стакан оцту та 50 г рослинної олії. Кількість оцту регулюйте на власний смак. При потребі можна закатати в банку. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три пари взуття на весну: найочікуваніші тренди 2025 року

Тренди продовжують активну експансію на модний гардероб. Багато новинок, які можна буде спробувати інтегрувати в…

2 години тому

П’ять речей в гардеробі жінки поза трендами та модними тенденціями

Кажуть, що мода мінлива. З цим твердженням неможливо сперечатися чи заперечувати його. Цього і не…

3 години тому

Чотири моделі трендових суконь на сезон весна 2025 року

Весна передбачає появу в гардеробі гарних суконь. Вони прекрасно доповнять ніжний та жіночний образ. Ідеальні…

6 години тому

Найголовніша пара трендового взуття для чоловіків на весну в 2025 році

Чоловік, який має бездоганний стиль, завжди буде в очах жінки більше шансів на успіх. Важливу…

8 години тому

Від френча з родзинкою до нігтів-льодяників: 6 головних трендів манікюру до дня закоханих

Гадаєш, який би нейл-дизайн зробити на День святого Валентина, щоб коханий не зводив із тебе…

9 години тому

Червоний та рожевий — трендове поєднання кольорів на весну 2025 року

Весна в сезоні весна-2025 обіцяє бути не тільки елегантною, але й оригінальною за кольоровими поєднаннями.…

11 години тому