Їжа

Поради шеф-кухарів, як вибрати солодкий ананас

М’якуш ананасу містить 58% денної норми вітаміну C і безліч різних антиоксидантів.

Якщо ананас зрізати незрілим, він вже не дозріє. Тому при покупці важливо зробити правильний вибір.

Подробиці

Ознаки стиглого ананаса

Іноді в оману може ввести зелений колір плода, який часто асоціюється з незрілістю. Зрілий фрукт може бути і зеленуватим, і жовтувато-коричневим.

Щоб не помилитися, на шкірку потрібно трохи натиснути. У стиглого фрукта шкірка трохи пружинить. Якщо вона тверда і без натяку на м’якість, краще підшукати інший плід.

Ще один вірний спосіб – це взяти ананас за верхні суцвіття і спробувати дістати із центру кілька листків. Якщо витягнути їх легко, такий ананас сміливо можна купувати.

Зрілий фрукт можна визначити за запахом. У стиглого плоду легкий фруктовий аромат. У перезрілого запах надто сильний, що й принюхуватися не треба. У незрілого – фруктового аромату немає.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

До якого числа треба посадити моркву і буряк

Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…

7 години тому

Бюджетний засіб для підживлення розсади від витягування

Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…

7 години тому

Як носити цієї весни хіт серед прикрас — сотуар

Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…

8 години тому

Шість порад, що додати в рядки під час сіяння моркви

Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…

9 години тому

Чому навесні не можна прочищати кущі полуниці граблями

Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…

9 години тому

Топ-3 аксесуарів для стильних аутфітів в сезоні весна-2025

Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…

9 години тому