Гомілку багато хто готує, але не знає “секрети” правильного варіння. Тому обов’язково прочитайте та запам’ятайте.
Свинячу гомілку бажано вимочувати в холодній воді 1-2 години, змінюючи воду. М’ясо буде смачніше та ніжніше.
Спеції варто додавати за 1 годину до готовності, бо якщо відразу кинути, то коли збиратимете пінку, зберете і спеції. Крім того, за 2-3 години варіння втратиться весь їх аромат.
Замість часнику спробуйте додати цілу головку цибулі (перед розбором м’яса, її потрібно видалити). Переварений часник надає м’ясу неприємний присмак, його краще додавати в кінці варіння.
Огірки, цитруси та інші добавки містять кислоту. Їх можна додавати, якщо ви впевнені, що м’ясо з’їсте за 1-1,5 дня, інакше через кислоту м’ясо може зіпсуватися.
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…
Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…