У кулінарії так багато соусів, які здатні зробити страву смачнішою та оригінальнішою. Грибний, вершковий, молочний, винний, цибулевий — варіацій дуже багато. Пропонуємо вам приготувати для ваших страв ще один соус — із сметани та томатного пюре.
Для приготування вам знадобиться:
Томатне пюре вилийте у сотейник та почніть уварювати, постійно помішуючи. До половини першопочаткового об’єму маса має зменшитись.
В іншому посуді на вершковому маслі підсмажте борошно, розведіть гарячим бульйоном. Ретельно розмішайте. Процідіть та потім введіть сметану та проваріть масу на слабкому вогні протягом 5-10 хвилин. Також додайте сіль та вершкове масло.
Далі введіть у томатне уварене пюре сметанний соус. Ретельно перемішайте та прогрійте разом на вогні 1-2 хвилини.
Такий соус гарно підходить до страв з м’яса та капусти. Смачного!
У питаннях догляду за огірками важливою можна назвати будь-яку дрібницю. Іноді якась несподівана доглядова процедура…
Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…
Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…
Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…
Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…
Чізкейк є одним з найвишуканіших десертів, оскільки володіє приємними смаковими якостями та ніжною текстурою. Не…