Якщо ви хочете скуштувати по-справжньому смачні та соковиті котлетки, додайте до фаршу несподіваний інгредієнт – результат буде приголомшливим.
Спосіб, про який йтиметься нижче, однаково добре працює як з м’ясним, так і з рибним фаршем.
Отже, щоб надати м’ясній страві соковитості, покладіть у миску з фаршем 2-3 ложки звичайного майонезу.
Далі суміш для приготування котлет слід перемішати, а потім поставити на 20-30 хвилин в холодильник.
Яйця до такого фаршу додавати вже не потрібно, адже вони є у складі соусу, а лимонний сік або оцет, які є компонентами майонезу, швидко промаринують фарш.
Господині, які вже випробували подібний спосіб, стверджують, що майонезного смаку в котлетах не варто побоюватися.
Але якщо ви з якихось причин є противником цього продукту, спробуйте надати соковитості котлетам іншим способом.
Для цього ви можете включити до складу фаршу натертий на великій тертці вершковий сир. Його можна замінити на звичайний плавлений сир – вам знадобиться 70-80 грамів.
Нарешті, чудовим варіантом стане така ж вага замороженого вершкового масла, яке також необхідно подрібнити за допомогою терки з великими отворами.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…