Якщо ви хочете скуштувати по-справжньому смачні та соковиті котлетки, додайте до фаршу несподіваний інгредієнт – результат буде приголомшливим.
Спосіб, про який йтиметься нижче, однаково добре працює як з м’ясним, так і з рибним фаршем.
Отже, щоб надати м’ясній страві соковитості, покладіть у миску з фаршем 2-3 ложки звичайного майонезу.
Далі суміш для приготування котлет слід перемішати, а потім поставити на 20-30 хвилин в холодильник.
Яйця до такого фаршу додавати вже не потрібно, адже вони є у складі соусу, а лимонний сік або оцет, які є компонентами майонезу, швидко промаринують фарш.
Господині, які вже випробували подібний спосіб, стверджують, що майонезного смаку в котлетах не варто побоюватися.
Але якщо ви з якихось причин є противником цього продукту, спробуйте надати соковитості котлетам іншим способом.
Для цього ви можете включити до складу фаршу натертий на великій тертці вершковий сир. Його можна замінити на звичайний плавлений сир – вам знадобиться 70-80 грамів.
Нарешті, чудовим варіантом стане така ж вага замороженого вершкового масла, яке також необхідно подрібнити за допомогою терки з великими отворами.
Якщо ви помітили що перці, які ви висадили на дачну ділянку, майже не ростуть, потрібно…
У питаннях догляду за огірками важливою можна назвати будь-яку дрібницю. Іноді якась несподівана доглядова процедура…
Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…
Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…
Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…
Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…