Якщо ви хочете скуштувати по-справжньому смачні та соковиті котлетки, додайте до фаршу несподіваний інгредієнт – результат буде приголомшливим.
Спосіб, про який йтиметься нижче, однаково добре працює як з м’ясним, так і з рибним фаршем.
Отже, щоб надати м’ясній страві соковитості, покладіть у миску з фаршем 2-3 ложки звичайного майонезу.
Далі суміш для приготування котлет слід перемішати, а потім поставити на 20-30 хвилин в холодильник.
Яйця до такого фаршу додавати вже не потрібно, адже вони є у складі соусу, а лимонний сік або оцет, які є компонентами майонезу, швидко промаринують фарш.
Господині, які вже випробували подібний спосіб, стверджують, що майонезного смаку в котлетах не варто побоюватися.
Але якщо ви з якихось причин є противником цього продукту, спробуйте надати соковитості котлетам іншим способом.
Для цього ви можете включити до складу фаршу натертий на великій тертці вершковий сир. Його можна замінити на звичайний плавлений сир – вам знадобиться 70-80 грамів.
Нарешті, чудовим варіантом стане така ж вага замороженого вершкового масла, яке також необхідно подрібнити за допомогою терки з великими отворами.
Щосезону бренди пропонують нові та актуальні речі для оновлення гардероба, але є певна категорія одягу,…
Слово «отрута» звучить дуже голосно. У випадку з майонезом це не є перебільшенням. Правда полягає…
Про здоров'я потрібно дбати. Саме тому вважається, що пити соки корисно. Але не все настільки…
Модні новини приголомшують своїми шестизначними цифрами. Стало відомо, скільки приблизно витратила на свій аутфіт дружина…
Зима набирає обертів, а це означає, що ми маємо бути готові і до снігу, і…
На свята не завжди є час бігати по салонах та робити зачіски. В таких випадках…