Котлети – це універсальна м’ясна страва, яка відмінно підійде для обіду або вечері.
Основний плюс полягає в тому, що вона чудово поєднується з різними гарнірами та овочевими салатами.
Крім того, готуються котлети дуже просто. Достатньо змішати всі важливі компоненти, сформувати фарш, а потім лише посмажити.
Але все ж таки одна деталь може викликати питання у молодих господарок. Пов’язано це з додаванням солі до м’ясної маси.
Скільки потрібно солі, щоби котлети були смачними?
Як зазначають досвідчені кулінари, на 1 кілограм м’яса для котлет потрібно взяти лише 2 чайні ложки солі без гірки.
При цьому необхідно враховувати, що розраховується кількість солі на кілограм м’яса, а не фаршу.
Пов’язано це з тим, що в останньому продукті можуть бути додаткові малосолені компоненти. Тому для фаршу слід брати менше солі.
У травні, коли все квітне, хочеться ввечері сидіти на веранді й насолоджуватися звуками природи, але…
Салат з яблук смачний, а можна зробити його ще кращим. Для цього потрібно дещо додати…
Біле підвіконня гарні та пасують до багатьох інтер'єрних рішень. Проблема полягає тільки в слідах, які…
Ви варите суп, але в результаті він вийшов дуже рідким. Виникає бажання зробити його густішим.…
Винахідливі квітникарі поділилися секретом, як можна змінити колір гортензії, коли вона квітне. У подробицях читайте…
Зранку немає часу ні на що. Навіть того чаю не завжди можна ковтнути, але ж…