Кулінарія

Як приготувати капустяне листя на голубці без варіння та мікрохвильової печі

Пропонуємо вашій увазі один з найбільш простих способів підготовки капустяних листків для приготування голубців.

Найчастіше господині використовують один із двох варіантів приготування капусти: варіння та мікрохвильова піч. Але є третій варіант.

Подробиці

Кулінарна хитрість

Качан капусти поміщають у морозильну камеру. Там він повинен ґрунтовно замерзнути. Далі його витягують із морозилки і дають розтанути. Потім розбирають на листя.

Ще недалеко у селі старше покоління робило так: качани залишали на вулиці взимку, а потім заносили додому та готували голубці.

Деякі господині роблять інакше – заготовляють про запас капустяне листя. Варять традиційним способом в окропі, а потім акуратно розкладають по пакетиках для заморозки і кладуть в морозильну камеру.

Дістають капусту, коли вона потрібна, наприклад, для голубців. Так роблять господині, які люблять один раз ґрунтовно поклопотатися, а потім довгий час користуватися плодами своєї праці.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три пари взуття на весну: найочікуваніші тренди 2025 року

Тренди продовжують активну експансію на модний гардероб. Багато новинок, які можна буде спробувати інтегрувати в…

4 години тому

П’ять речей в гардеробі жінки поза трендами та модними тенденціями

Кажуть, що мода мінлива. З цим твердженням неможливо сперечатися чи заперечувати його. Цього і не…

4 години тому

Чотири моделі трендових суконь на сезон весна 2025 року

Весна передбачає появу в гардеробі гарних суконь. Вони прекрасно доповнять ніжний та жіночний образ. Ідеальні…

8 години тому

Найголовніша пара трендового взуття для чоловіків на весну в 2025 році

Чоловік, який має бездоганний стиль, завжди буде в очах жінки більше шансів на успіх. Важливу…

10 години тому

Від френча з родзинкою до нігтів-льодяників: 6 головних трендів манікюру до дня закоханих

Гадаєш, який би нейл-дизайн зробити на День святого Валентина, щоб коханий не зводив із тебе…

11 години тому

Червоний та рожевий — трендове поєднання кольорів на весну 2025 року

Весна в сезоні весна-2025 обіцяє бути не тільки елегантною, але й оригінальною за кольоровими поєднаннями.…

13 години тому