Лайфстайл

Як побороти за 1 хвилину запах свіжої риби

Риба, коли готова, то дуже смачна. Всі охоче частуються. Проте багато господинь не люблять її готувати, бо з нею постійно проблема із запахом. Його важко швидко подолати звичайними засобами. Рибний запах має специфічній характер. Посуд, дошки — все пахне.

Чому так стається

У складі морського продукту є бромхомели. Ось вони і викликають запах зелені. В процесі зберігання риби в ній відбуваються певні хімічні реакції та процеси, виділяються різні речовини. Саме вони в’їдаються в поверхні та викликають стійкий неприємний запах.

Що робити

Постійно мити та намивати посуд — не варіант. Спробуйте скористатись народним способом. Вам знадобиться всього декілька хвилин. Секрет полягає у використанні солі.

Після завершення чищення, коли риба буде порізана та підготовлена до приготування, обробіть поверхні сіллю. Це стосується і ножів, і посуду. Буквально хвилина часу та запаху немає. Сіль його вбирає в себе, не залишаючи шансів розповсюджуватись та псувати повітря.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

6 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

7 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

9 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

12 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому