Як приготувати соус з волоських горіхів з часником — оригінальний та незабутній смак

Соус с горіхами та часником неймовірно виразний на смак. Саме тому він запам’ятовується. Його можна подавати до курки, раків. Доречним буде і у салатах з буряків чи огірків. Спробуйте, ви будете в захваті.

Які потрібно мати інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

грецькі горіхи — 250 г;
білий хліб — 1 скибка;
часник — 2 зубчики;
рослинна олія — 100 г;
оцет — 1 ст.л.;
сіль.

Як приготувати

Очищені горіхи треба добре розтерти у кам’яній ступі. Додайте сюди вимочений та віджатий хліб та додайте за вашим смаком часник. Комусь подобається більш гостро, хтось любить відчувати лише легкий присмак. Продовжуйте розтирати у ступці, повільно додаючи рослинну олію. В результаті у вас має вийти густа маса. Посоліть, дайте трохи оцту та лимонного соку.

Соус виразний за смаком та дуже апетитний. Якщо ви його подасте разом із відвареною куркою, то у вас всі будуть питати рецепт вашої неймовірної страви. Соус дійсно вміє перетворити просту страву на вишукану. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.