З квасолі можна приготувати безліч смачних та корисних страв. Салати, закуски, другі страви, а також супи. Перші страви з квасолі є поживними та багатими на рослинний білок. На цей раз пропонуємо вам спробувати суп-пюре з білої квасолі.
Вам знадобиться наступний перелік:
Замочіть у воді білу квасолю, а потім відваріть її у бульйоні. В ньому ж мають бути ароматичні коренеплоди. Кладіть, що у вас є. Це може бути корінь петрушки, морква, цибуля. Варити треба до м’якого стану квасолі.
Коли все звариться, загальну масу подрібнити блендером та розвести бульйоном. Суп потрібно заправити підсмаженим борошном, вершковим маслом, сметаною та посипають зеленню. Якщо зробити до квасолевого супу часникові грінки з сиром, тоді буде ще смачніше.
Смачного!
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…