Серед культур, які вирощують на дачі, морква відрізняється капризним характером. Але показувати його вона починає з моменту відправки на зберігання. Соковита морква така смачна. Хочеться взимку мати такий коренеплід у вільному доступі. Не всім виходить зберегти врожай до весни в твердому та соковитому стані. В кращому випадку морква стає в’ялою або псується. Чи можна щось зробити?
Якщо у вас багато місця в морозильній камері чи є велика окрема, можна нашаткувати коренеплід та заморозити. Проте можна застосувати зовсім інший спосіб. Для цього потрібно моркву перебрати та вимити.
На наступному етапі бадилля повністю видаляємо, а виступаючі хвостики також обламуємо. Тепер треба підсушити моркву та розкласти в один шар по пакетах. Вони мають бути герметичними, тобто без повітря, кінці запаяти. Вакууматор в цьому випадку незамінний. При його відсутності доведеться робити це через трубочку.
Запаковану моркву можна відправляти у льох. Тепер вона гарантовано пролежить до травня в ідеальному вигляді. Чому так? Тому що морква не контактує з умовами навколишнього середовища та не може реагувати у пакеті на зміну вологи чи вплив бактерій, грибків. Спробуйте цей спосіб зберігання, якщо маєте великий врожай, який хотіли б зберегти на довший час.
Дослідники з Університету штату Арізона виявили, що у людей із надмірною вагою ця приправа здатна…
Нещодавнє дослідження вчених з Університету Невади показало, що картопля може бути кориснішою за рис, особливо…
Існує багато способів прискорити процес дефекації. Найголовнішими правилами нормального функціонування ШКТ є рекомендована кількість клітковини…
Для краси волосся та шкіри дуже важливо, щоб меню було різноманітним. Саме збалансоване харчування з…
Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…
Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…