Серед культур, які вирощують на дачі, морква відрізняється капризним характером. Але показувати його вона починає з моменту відправки на зберігання. Соковита морква така смачна. Хочеться взимку мати такий коренеплід у вільному доступі. Не всім виходить зберегти врожай до весни в твердому та соковитому стані. В кращому випадку морква стає в’ялою або псується. Чи можна щось зробити?
Якщо у вас багато місця в морозильній камері чи є велика окрема, можна нашаткувати коренеплід та заморозити. Проте можна застосувати зовсім інший спосіб. Для цього потрібно моркву перебрати та вимити.
На наступному етапі бадилля повністю видаляємо, а виступаючі хвостики також обламуємо. Тепер треба підсушити моркву та розкласти в один шар по пакетах. Вони мають бути герметичними, тобто без повітря, кінці запаяти. Вакууматор в цьому випадку незамінний. При його відсутності доведеться робити це через трубочку.
Запаковану моркву можна відправляти у льох. Тепер вона гарантовано пролежить до травня в ідеальному вигляді. Чому так? Тому що морква не контактує з умовами навколишнього середовища та не може реагувати у пакеті на зміну вологи чи вплив бактерій, грибків. Спробуйте цей спосіб зберігання, якщо маєте великий врожай, який хотіли б зберегти на довший час.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…