Якщо ви вирішили побалувати себе та близьких смачною випічкою з кремом із збитих вершків, наші поради точно підуть вам на користь.
1.Щоб як слід охолодити продукт перед збиванням, залиште його в холодильнику мінімум на 5 годин, а краще – на цілий день.
2.Зробити холодною слід і ємність, у яку ви плануєте перелити вершки для збивання.
Для цього поставте чашу в морозильну камеру на 10-15 хв.
3.Щоб запобігти появі «перебитих» вершків, які не годяться для приготування крему, включайте міксер не на високі оберти, а на низькі чи середні.
4.Віддавайте перевагу ручному міксеру, ніж планетарному, адже тільки так вам вдасться регулювати градус лопаті міксера.
Для того щоб збити вершки до потрібної консистенції, слід тримати прилад під кутом в 45 градусів – так продукт відразу почне насичуватися киснем і менше битися об лопаті міксера і стінок миски, завдяки чому швидше і якісніше набуде необхідної форми.
5.Зрештою, якщо вам необхідно приготувати солодкий крем – всипте в вершки не цукор, а цукрову пудру. Вона набагато швидше розчиниться у вершках.
Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…
Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…
Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…
Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…