Як приготувати омлет по-турецьки на сніданок

Омлети готують в багатьох країнах. Вони є альтернативою звичній яєшні, а різноманітні начинки роблять трапезу ще смачнішою. Омлет по-турецьки є однією із можливих версій цієї страви.

Продукти для омлету

Для приготування сніданку вам знадобляться наступні продукти:

• курячі яйця — 2 шт.;
• помідор —1 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• ковбаса — 100 г;
• сметана — 1 ст.л;
• свіжа зелень.

Як приготувати

Потрібно взбити яйця із сметаною до однорідної консистенції. Так, в Туреччині немає нашої класичної сметани. Вони додають воду, молоко або турецький йогурт. Оскільки в нас сметана є та омлет з нею пишніший, то чому б саме її не додати.

Поріжте на кубики ковбасу та сир. Якщо вам до смаку оливки, можете додати і їх до омлету. Помідори поріжте тонкими скибками, а зелень просто подрібніть.

На сковороду із рослинною олією вилийте суміш з яєць та сметани. Смажте на середньому вогні. Через 1-2 хвилини на одну половину омлету викладіть помідори та сир. Другою половиною прикрийте начинку. У вас виходить яєчний конвертик із начинкою.

Омлет по-турецьки готовий. Смачного!