Про деруни знають всі, що їх готують з картоплі. Золотиста скоринка та ніжна текстура чудово поєднуються із холодною сметаною або смаженими грибами. Пропонуємо спробувати інтерпретацію традиційної страви. Приготуйте деруни не з картоплі, а з цибулі.
Щоб приступити до приготування, вам знадобляться такі продукти:
Ріпчасту цибулю потрібно подрібнити за допомогою ножа. Блендер чи м’ясорубку не використовуйте, бо то зіпсує смак. Цибулеву масу посоліть. Можна додати трохи чорного перцю. Лишіть в стороні на 10 хвилин, щоб інгредієнти обмінялись смаками.
Борошно просійте та додайте розпушувач. Розбийте яйця, злегка взбийте їх виделкою та вилийте до цибулі. Тепер черга ввести муку та все добре вимішати до однорідної маси.
Цибулеві деруни смажать по декілька хвилин з кожної сторони на добре розігрітій сковороді, на оливковій олії. Оригінальна страва готова. Смакує як самостійно, так і у вигляді доповнення до супів. Смачного!
Висіваючи кріп, городники мріють про те, що довгий час він буде пишним і зеленим. Проте…
Дехто з людей не любить страви з печінки. Але в народі кажуть: якщо ви не…
Для огірків дуже важливо на початковому етапі росту дати їм хороший старт, адже майбутній урожай…
Десерт, який дуже просто готувати. Потрібен тільки міксер для нього. За кілька хвилин буде створено…
Валерій Залужний опублікував у Facebook фото, на якому він разом з поетесою Ліною Костенко. Світлину…
Досить смажити яєчню чи омлет. Можна приготувати значно апетитніший сніданок, якщо хочеться різноманіття. Гранола —…