Досвідчені городники радять, що робити з бурячинням

Сезон збору врожаю триває і кожен досвідчений городник знає, що бадилля не варто викидати. Можна корисне застосування організувати.

Подробиці

Бурячиння важко назвати відходами, бо коли воно молоді господині його морозять для приготування взимку рагу, теплих салатів та перших страв. Соковиті стебла мають багато корисних елементів та приємний смак, що доповнює різні страви.

Натомість восени, коли листя вже сухе, а стебла грубі та жорсткі в домашній кулінарії не використаєш. Проте худоба чи птиця ласуватиме восени та взимку. Бурячиння добре зберігається у сухому вигляді.

Інший спосіб використати бурячиння — це добриво та утеплення для кущів. Коренева система ягідних кущів краще перезимує, якщо її утеплити. Бурячиння створює щільний шар, що не пропустить морози і водночас підживить рослини.