Піца з фаршу замість котлет: виходить дуже ніжно та соковито

Сьогодні представляємо вашій увазі цікавий варіант приготування піци з фаршу, така страва чудово поєднується з будь-яким гарніром, виглядає апетитно та незвичайно.

Складові:

• Фарш свинячий – 700 гр.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Зелень – петрушка, кріп.
• Сире яйце – 1 шт.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Часник – 3 зубчики.
• Сіль – за смаком.
• Паприка – 1/2 ч.л.
• Чорний перець – 1/3 ч.л.
• Вода – 50 мл.
• Помідори – 2 шт.
• Печериці – 2 -3 шт.
• Сир твердий (опціонально) – 50 грам.

Спосіб приготування:

1. У глибоку тарілку викладаємо фарш, додаємо дрібно порізану цибулю і також дрібно нарізаний солодкий болгарський перець.

2. Потім додаємо дрібно порубану зелень, одне сире яйце, трохи вершкового масла та подрібнений часник.

3. Також додамо спеції (копчена паприка, чорний мелений перець та інші за смаком), трохи води та ретельно вимішуємо фарш.

4. У форму для випічки викладаємо підготовлений фарш, розрівнюємо його по всій поверхні і відразу ділимо ножем на порційні шматочки.

5. На кожен шматок викладаємо кружальця помідорів, нарізані тонкими пластинами печериці і відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів на 35 хвилин. В кінці приготування притрусити сиром і дочекатися доки він розплавиться.

6. Після приготування викладаємо шматочки нашої піци з фаршу на тарілку та подаємо до столу.

Спробуйте приготувати, вам сподобається!