Як приготувати смачніші за fast-food кабачкові сендвічі з сиром та зеленню

З кабачків можна приготувати різноманітні страви, а ще – шикарні бутерброди з сиром та зеленню. Можна подати на вечерю або взяти на перекус на роботі.

Подробиці

Особливих проблем з готуванням не виникне, а продукти потрібні звичайнісінькі.

Для приготування потрібно:

• 2 кабачка;
• 2 яйця;
• сир твердий;
• 3-4 ст. л. борошна;
• зелень, сіль, перець до смаку.

Як готувати

Миємо, чистимо та нарізаємо кабачки на тонкі смужки однакового розміру.

Нарізаємо сир пластинами, такими за розміром, як і кабачок.

Кабачки посипаємо сіллю і залишаємо на кілька хвилин, щоб вийшла зайва волога.

У цей час збиваємо 2 курячі яйця, додаємо зелень, сіль і перець за смаком.

Підсушуємо кабачкові слайси на паперових серветках.

Потім викладаємо на кабачок смужку сиру та накриваємо смужкою овочу. За бажанням можна накрити ще одним шаром сиру.

Паніруємо кожен сендвіч в борошні, занурюємо в яйце, викладаємо на лист або у форму для запікання, змащені олією.

Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. До столу подаємо холодними чи гарячими.

Такі сендвічі мають сподобатись навіть тим, хто не дуже полюбляє кабачки.

Смачного!