Як смажити їжу, якщо під рукою не виявилося рослинної олії

Навіть досвідчена господиня може опинитися у форс-мажорній ситуації, коли терміново потрібно приготувати їжу, а звичного олії немає під рукою.

Немає необхідності відразу ж прямувати до магазину – цей продукт можна легко замінити.

Подробиці

На які варіанти варто звернути увагу

Пергаментний папір

Цю хитрість використовують господині, які не мають можливості придбати якісну сковороду, а хочеться смачно готувати. Завдяки пергаментному паперу, що готується, не стане прилипати навіть до старого посуду.

Також варто знати про те, що при такому способі приготування в олії або будь-яких інших жирах необхідності немає.

Просто потрібно вирізати пергамент, діаметр якого буде трохи меншим, ніж дно сковороди.

На ньому можна сміливо готувати.

Звичайна вода

Традиційним смаженням цей процес назвати не вийде, тому що він більше нагадує тушкування. Але в безвихідній ситуації спосіб зможе врятувати.

Потрібно просто влити невелику кількість води, дочекатися нагрівання сковороди та відправити продукти смажитися.

При необхідності воду потрібно буде додавати.

Соєвий соус, або томатна паста

Якщо ви не боїтеся експериментувати на кухні і вам цікаві нові смакові поєднання продуктів, цей метод вам сподобається.

Замість олії можна сміливо додавати натуральну томатну пасту чи якісний соєвий соус.

Навіть звичайнісінька страва вийде оригінальною і цікавою.