Минтай можна було б сміливо назвати ідеальним сортом риби, якби не неприємний запах у процесі приготування. Саме тому молоді господині для смаження намагаються вибрати менш “ароматний” продукт. Однак за правильного підходу запах можна нейтралізувати.
Правильно підготуйте рибу
Якщо ви хочете, щоб концентрація неприємного запаху значно знизилася, то вам варто добре вичистити продукт зсередини.
Адже саме з цієї причини минтай викликає неприємний аромат при смаженні.
Не забувайте також видаляти плівочку темного кольору.
Лавровий лист із перцем
Обидві спеції славляться тим, що нейтралізують неприємний аромат та дають цікавий відтінок смаку. Перець можна використовувати одразу.
Лавровий лист додається перед смаженням.
Цибуля
Якщо ви хочете, щоб минтай вийшов смачним, то не варто забувати про смажену цибулю. Якщо спочатку викласти овоч, а потім рибу, то про неприємний запах можна буде забути.
До цибулі можна додати трохи моркви для насиченішого смаку.
Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…
Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…
Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…
Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…
Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…
Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…