Що шкідливіше – картопля з м’ясом чи кава з бутербродами

Шанувальники здорового харчування впевнено оповідають про те, що кожен продукт має свою пару, а овочі так і зовсім повинні змішуватися, виходячи з гармонії кольору.

Вірити у це чи ні – особиста справа кожного. Але деякі звичні продуктові пари, на думку дієтологів, завдають більше шкоди, ніж користі.

Подробиці

Кава та бутерброди

Типовий сніданок більшості людей в місті. Кава тонізує, бутерброди дозволяють протриматися кілька годин. Але виявляється, що бутерброди із сиром не поєднуються з кавою. Користь сиру меркне під натиском вуглеводів та кофеїну.

Краще відмовитись від кави та пити чай. Хоча б на сніданок.

Овочевий салат

Само собою, якщо овочі – то томати та огірки. Приправляють салат або сметаною, або рослинною олією, а заодно іншою зеленню і кисломолочним сиром.

Враховуючи біохімічні процеси, що виникають в організмі, фахівці радять не змішувати томати і огірки. Взагалі їх краще їсти в різний час окремо.

Інакше організм не зможе повністю засвоїти корисні речовини, що несуть ці овочі.

Картопля з м’ясом

З погляду корисної та здорової їжі, це просто набивання шлунка їжею. Картопля – це крохмаль, м’ясо – білок. Разом вони надовго «застряють» і дуже нудно перетравлюються, що супроводжується тяжкістю, печією та здуттям живота.

Тому м’ясо краще їсти з капустою, огірками, томатами чи спаржею. Овочі можна тушкувати чи запікати.

Смузі

Змішавши ягоди та фрукти у блендері на основі молока, багато хто вважає, що зараз допоможуть своєму організму. Та ні.

Наприклад, ананас з молоком може викликати проблеми із травленням навіть отруєння. Банан та молоко викликає дисбаланс кислотно-лужного середовища.

Куди більше користі можна отримати, якщо додати до молока або натурального йогурту ягоди чорниці.