Як швидко приготувати смачний літній салат з кабачків та огірків без майонезу

Рекомендуємо приготувати цей салат влітку, коли на вулиці стоїть спека і на вечерю хочеться чогось легкого, але при цьому ситного. Коли спека за вікном сягає більше +30 °C мало хто має бажання готувати страви на плиті або в духовці, адже від цього стає ще спекотніше вдома.

Подробиці

Саме тому популярністю користуються рецепти легких і простих салатів, які готуються за лічені хвилини без зайвих зусиль.

Продукти:

• кабачок – 1 шт;
• огірки – 1-2 шт;
• варені курячі яйця – 2-3 шт;
• 1 цибулина;
• кріп;
• петрушка;
• рослинна олія;
• сіль;
• чорний перець;
• часник (сушений).

Покрокове приготування

1. Сковороду з олією розігрівають на вогні і обсмажують цибулю до золотистості. Додають тертий кабачок і смажать до повної готовності.
2. Огірки нарізають дрібною соломкою та додають до смажених овочів. Туди ж відправляють яйця, нарізану зелень.
3. До основної маси домішують часник, перець, сіль та олію. Після перемішування салат готовий.

Таким чином, легка літня страва готується фактично за 3 кроки і потребує максимум 15-20 хв.