Важко знайти людину, якій не подобалося б варення. Воно чудово доповнює десерти, а також служить чудовою прикрасою столу зимовим холодним вечором, коли хочеться перенестись у яскраві сонячні дні.
Якщо правильно зварити варення, то за допомогою насиченого смаку ягід та фруктів, з якого воно зроблено, можна не лише згадати літо, смакуючи його, а також наситити свій організм масою вітамінів.
Але в цьому випадку не можна варити ці ласощі, бо інакше всі корисні речовини просто зникнуть.
Краще вибирати “живе” варення, яке не потрібно варити. Воно насичене вітамінами.
Є два варіанти його приготування
Спосіб перший
Цей спосіб найпоширеніший.
Ягоди потрібно перетерти з цукровим піском в пропорції 1 до 1. Можна спростити процес і відправити компоненти в чашу для блендера.
Далі розлийте варення в чисті банки, а зверху присипте шаром цукру. Потім тару потрібно закрити капроновою кришкою.
Зберігати таке варення краще у холодильнику.
Спосіб другий
Десерт може бути з невеликим вмістом цукру, але без термічної обробки не обійтися.
Потрібно спочатку добре помити і просушити ягоди, а потім наповнити ними банку. На 1 літр потрібно взяти 50 г цукру.
Тару треба стерилізувати з цим вмістом на водяній бані при 85 градусах. Тривалість процедури близько 20-25 хвилин. Після цього банки з варенням треба закатати.
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…
Прозорі спідниці стали трендом, який потрібно вчитися носити. Просто так не вийде одягнути спідницю, як…
Не боятися носити сумку (у буквальному значенні) це тренд. Що ми маємо на увазі? Її…
Дизайнери часто переосмислюють базові речі, пропонуючи нові варіанти і як їх можна носити. Наприклад, у…