Лайфстайл

Відмінний спосіб зберігання часнику у банці

Думаю, що любителів часнику багато, додають його в різні салати та закуски та й просто поїсти з борщем та салом – це дуже смачно.

Посадити його справа не хитра, а ось зберегти, щоб він не став псуватися і не втрачав свої смакові якості можуть не всі.

Способів в інтернеті можна знайти безліч, але не всі вони однаково ефективні. Але існує один гарний перевірений роками спосіб, за допомогою якого можна зберегти часник.

Що нам необхідно для того, щоб правильно зберігати часник:

Достатньо лише банки та марлі.

Перед тим, як розфасувати наш часник по банках, банки слід добре простерилізувати. Процес ніяк не відрізняється від того, що робиться при консервуванні, тому справиться абсолютно кожна господиня. Після цього з часнику варто зняти верхній шар лушпиння та укладати у банки. Намагайтеся залишати менше порожнеч, які утворюються через коріння. Повністю їх не позбудеться, але звести до мінімуму можна. Жодною кришкою накривати часник не треба. Беремо марлю і згортаємо в пару шарів- цим і накриваємо.

Мінус у такого зберігання також присутній: між зубчиками може утворюватися ледве помітна гнилизна. Контролювати її утворення складно, а відбувається через подібне зберігання цілими головками.

Температурний режим.

Важливо не допускати замерзання та перегріву вашого часнику. Взимку часник до батареї не поставиш-зіпсується і на балкон не винесеш, тому що при температурі 0 і нижче він замерзне. Що тоді робити?

Багато дачників, зберігають часник під ліжками, але подалі від батарей.

Порада: періодично варто дивитись за станом часникових головок, тому що якщо заразиться одна-заразяться всі, це стосується і потемніння. На початковому етапі такі випадки можна звести до мінімуму ретельно оглядаючи кожну головку. Якщо якась із чеснок здалася вам погано-краще з’їжте її відразу, щоб не втратити через неї цілу банку врожаю.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Дизайнери показали практичний і стильний колір одягу цієї зими

Кожен сезон дизайнери пропонують десятки найрізноманітніших трендів, проте по-справжньому приживається в гардеробах лише невелика частина…

10 години тому

Чому вовняна спідниця буде популярна до наступної весни

Незважаючи на те, що на подіумах спостерігається певний баланс між брюками та спідницями, останні, як…

11 години тому

3 куртки, які будуть популярні цією зимою

Гардероби інфлюєнсерів здаються неосяжними – у зимовий період головні модниці світу діляться знімками у новому…

15 години тому

Теплі хустки та косинки можуть замінити шапки в цьому сезоні

Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…

1 день тому

Які спідниці стильно виглядають разом з чоботами

Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…

1 день тому

Які принти будуть популярні цієї зими

Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…

2 дні тому