Кулінарія

Як приготувати смачний шашлик із червоної риби

Багато хто любить готувати шашлик з риби, оскільки він набагато корисніший за м’ясний варіант.

Найкращими смаковими якостями порадує шашлик на основі червоних видів риби.

Легко готувати рибний шашлик.

До того ж, смакові якості такого шашлику будуть вражаючими.

Якщо ви хочете, щоб червона риба вийшла ідеально смачною і вишуканою, то варто приготувати найбільш підходящий маринад.

Які інгредієнти для нього потрібні:

  • 150 мл вина (найкраще брати біле сухе);
  • 3 великі ложки соєвого соусу;
  • 2 великі ложки рідкого меду;
  • 3 зубочки часнику;
  • по половині маленької ложки солі та перцю.

Як готувати

Часник варто подрібнити ножем або скористатися пресом. В окремій ємності змішуємо біле вино із соєвим соусом. Його можна замінити на інший азіатський соус – теріякі.

Багато кулінарів сходяться на думці, що він часом може дати більш цікавий результат. Через особливу консистенцію теріякі ймовірність появи скоринки становить практично 100%.

Після цього вводимо мед і ще раз добре перемішуємо, щоб маринад вийшов рівномірним.

Залишиться лише додати часник, сіль та перець.

Укладаємо в миску шматки червоної риби, покриваємо маринадом і відправляємо в холодильник на годину. Потім готуємо.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

21 годину тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

1 день тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

2 дні тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

2 дні тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

2 дні тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

3 дні тому