Їжа

Як правильно заварювати чай, щоб він став смачнішим

Китай вважається батьківщиною чаю, тому саме там виникла ціла чайна культура.

Напій давно набув популярності не лише серед мешканців Піднебесної, а й у всьому світі. Чай за популярністю може скласти конкуренцію каві.

Однак про прості правила заварювання чаю знають далеко не всі. Багатьом процедура здається банальною та простою, тому вони не звертають увагу на дрібниці.

Подробиці

Пріоритетом зазвичай користується крупнолистовий чай. Перед заварюванням у холодній воді промивають необхідну кількість листочків. Так смак розкривається краще.

Заварник обов’язково має бути з порцеляни. Спершу обдайте його окропом. Промиті листочки кладуть у заварник і заливають окропом. Тримають 20-30 секунд і зливають у відповідну ємність.

Отриманий чай розливають по чашкам, але не розбавляють холодною водою. Листочки, що залишилися, китайці ніколи не використовують другий і наступні рази.

Чай зберігають у закритому скляному посуді у темному місці. Смак дешевого чаю покращують за допомогою цукру та скоринок лимона чи апельсина.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Що робити з залитою водою розсадою, яка перестала рости

Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…

2 години тому

Як правильно носити та поєднувати анімалістичні принти

Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…

3 години тому

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

6 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

7 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

10 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

11 години тому