Деколи великий урожай моркви викликає змішані емоції. З одного боку, будь-який городник буде радий тому, що овоч надзвичайно добре вродив. З іншого боку – виникає питання, як зберегти весь цей достаток.
Щоб не мучитися роздумами, яким чином організувати зберігання, перетворіть коренеплід на напівфабрикат. Для приготування моркви по-корейськи, перш за все, слід натерти її на спеціальній тертці.
Не обійтися в цій справі і без приправи – щедро посипте заготівлю спеціями і дайте морквині промаринуватися приблизно годину.
Після цього розкладіть салат в пакетики і сміливо відправляйте в морозильну камеру.
Такий варіант овочевої страви ідеально підходить тоді, коли гості вже стоять на порозі. На розморожування моркви йде не більше години, а її смак нічим не відрізняється від свіжоприготовленої.
Використовувати заготівлі, приготовані за цим рецептом, можна і в салатах, у списку інгредієнтів для яких значиться морква корейською.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…