Як приготувати смачне печиво «Хризантеми»

Багато різноманітних рецептів можна знайти на теренах Інтернету. Але в кожної людини є своє, особливе, бо воно мамине або бабусине печиво. І воно — найсмачніше. Для багатьох таким спогадом із минулого є печиво, пропущене через м’ясорубку, схоже на хризантеми. Приготуйте його для своїх маленьких донечок і синочків – і вони через багато років згадають смак дитинства.

Подробиці

Щоб приготувати крихкий ароматний десерт, необхідні такі продукти:

• Борошно — 500 г
• Масло або маргарин — 150 г
• Сметана — 3 ст. л
• Яйця — 2 шт.
• Цукор – 180 г
• Ванільний цукор — 20 г
• Сіль — 1/4 ч. л
• Сода — 1 ч. л

У глибокій мисці перетерти у крихти борошно з маслом. Додати сіль. Окремо збити яйця з цукром і ваніллю. В чашці змішати соду зі сметаною яка її погасить. Помістити в холодильник на пів години. Всі суміші з’єднати й замісити м’яке тісто.

Формувати хризантеми будемо за допомогою м’ясорубки із сіткою 5-8 мм. Пасма тіста мають бути 5 см. Саме з них формуємо квітку і викладаємо на деко, застелене пергаменом.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і поміщаємо в неї деко з печивом. Пекти треба протягом 20-30 хв до золотистого кольору. Гарячий смаколик можна посипати цукровою пудрою.

Залучайте до приготування дітей, а потім разом смакуйте!