Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів

Прості страви – найсмачніші! Як не дивно, але це найчастіше саме так. Сьогодні ділимося з Вами способом приготування баклажанів – швидким і дуже простим. Жодних шкідливих продуктів та обсмажування. На виході отримуємо максимально корисну та смачну страву.

Для приготування знадобиться:

Баклажани – 3 середніх,
Сіль та перець – за смаком,
Часник – 3-4 зубчики,
Оливкова або рослинна олія
Сік четвертинки лимона

Приготування:

Баклажани миємо та нарізаємо вздовж на пластини приблизно 1 см завтовшки. На кожній пластині робимо неглибокі розрізи ножем у вигляді сіточки.
Відразу ж викладаємо баклажани на лист застелений пергаментом, солимо і перчимо до смаку.
Змащуємо баклажни оливковою олією та часниковою масою по кожному шматочку.
Розмазуємо суміш по поверхні (прямо руками) або кулінарною кісточкою. Перевертаємо шматочки і проробляємо ту саму процедуру на звороті. Ставимо лист у духовку при 200 гр. на 40 хв.
Смачні, дуже ароматні та апетитні баклажани готові! Перед подачею посипати зеленню і збризнути лимонним соком. Такі баклажани чудове доповнення до багатьох страв, та й як самостійна їжа – дуже смачно!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.