Ранковий рецепт смачних сирників з хрусткою скоринкою

Досить швидко можна приготувати сирники на сніданок, і не лише у вихідний день, а й навіть у будній день, перед тим як піти на роботу.

Ця страва може підняти настрій навіть самого похмурого ранку, і навіть якщо це понеділок.

Для приготування потрібно:

• 1 упаковка сиру;
• 1 склянка борошна;
• ½ ч. л. ванільного цукру;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 2-3 краплі оцту

Як готувати

Бажано наперед дістати всі продукти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.

Насамперед у глибокій мисці потрібно розмішати яйце вінчиком, додати цукор, ваніль і все перемішати.

Потім додаємо сир, перемішуємо. Гасимо соду оцтом і додаємо в сирну суміш.

Можна додати трішки солі для смаку.

Перемішавши інгредієнти, потрібно додати борошно, замісити суміш та можна починати формувати сирники.

Викладаємо їх на розігріту сковороду та обсмажуємо з двох боків.

До столу подаємо зі свіжими ягодами та сметаною.

Смачного!