Пиріжки з вишнею, абрикосою, смородиною смакують усім. І хочеться, щоб у них начинки було побільше. Але досвідчена господиня знає, що покладеш багато ягід – половина витече і залишиться поза пиріжком. Щоб цього уникнути, існують щонайменше два способи.
Перший: спробуйте до ягід, крім цукру, додати трохи манної крупи: 1/3 чайної ложки в кожен пиріжок. Манка вбере в себе зайву вологу – і сік з пиріжка не витече.
Другий: додати до начинки цукор і крохмаль. Добре перемішати та викладати на розплесканий рукою або розкачаний качалкою кружечок тіста. Крохмаль вбере в себе сік і разом із ним утворить смачну кисільну начинку.
Також не забувайте перед тим, як заповнювати пиріжок начинкою, викласти ягоди на друшляк чи сито, щоб стекла ягідна рідина.
Користуючись цими нескладними підказками, ваші пиріжки будуть мати привабливий вигляд, а також багато смачної начинки!
Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…
Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…
Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…
Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…
Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…
Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…