Кулінарія

Корисний спосіб заморозки чорниці в цукровому сиропі

Чорниця не тільки благотворно впливає на зір, але ще й багата на вітаміни і мікроелементи, які роблять її корисною для всього організму. Саме тому так важливо зберегти всі якості ягоди, зібраної в сезон якомога довше.

Подробиці

Для цього можете спробувати незвичайний, але дуже простий та зручний спосіб заморожування чорниці.

Кілограм лісової ягоди слід перебрати і промити в друшляку під проточною водою.

Струсіть зайву вологу і розподіліть темно-сині горошинки по контейнерах, в яких ви будете заморожувати чорниці.

Після цього можна приступати до приготування цукрового сиропу. Для цього всипте в 500 мілілітрів води 100 г цукру і доведіть отриману суміш до кипіння.

Дочекайтесь, поки солодка субстанція застигне, після чого вилийте її в контейнер.

Заготовки, що вийшли, поставте на 1-2 години в холодильник. Після цього щільно закрийте кришкою і можете відправляти на місце зберігання в морозильну камеру.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

1 день тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

2 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

4 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

4 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

4 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

5 днів тому