Щоб заготовити смачні помідори на зиму, зовсім не обов’язково поратися з банками для консервування або контейнерами для заморожування.
Замість цього вимийте 2 кілограми дрібних помідорів і розріжте їх навпіл.
Можна брати овочі і більше розміром – в цьому випадку їх потрібно нарізати на кружечки завтовшки близько 1 сантиметра.
Покладіть заготовки в зручну миску або каструлю і додайте 2 столові ложки солі.
Залишіть помідори помаринуватися на 15 хвилин, після чого злийте зайвий сік.
Потім підготуйте необхідний інвентар для помідорів – деко слід застелити папером для випічки і викласти на них овочі зрізом вгору.
Деко відправте в духовку, розігріту до 100 градусів. Не забудьте включити не тільки нижній, але й верхній підігрів, а також конвекцію (за нявності).
Залиште овочі в духовці на 4 години, після чого можна діставати висушені помідори, що за смаком нагадують насичені помідорні чіпси. Подрібніть їх до порошкоподібного стану, щоб отримати смачну приправу.
Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…
Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…
Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…
Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…
Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…
Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…