Лайфстайл

Як зберегти часник до наступного врожаю

Урожай не тільки треба виростити, а ще й зуміти його зберегти. Часник — досить капризний овоч у цьому плані: або висохне, або проросте, або зів’яне. Що тільки не придумують господині, щоб зберегти часник до наступного врожаю: зберігають у трилітровій банці, пересипавши сіллю чи борошном, у холодильнику, на горищі. Все це непогано, але не завжди працює.

Подробиці

Існують кілька секретів позитивного вирішення цієї проблеми:
По-перше, часник треба вчасно викопати. Вчасно – це коли посохло огудиння, а головки мають сухе, темне забарвлення. День викопування має бути сонячним, а земля сухою.

По-друге, його потрібно добре висушити. Спочатку 2-3 дні на сонці, а потім в затінку. Корінчики часника мають бути повністю сухими.

По-третє, треба купити глиняний горщечок на 3-4 літри із кришкою. Він має бути не покритий глазур’ю (це дуже важливо! Глина пропускає повітря і часник «дихає».

По-четверте, перед тим, як закласти в горщечок часник, горщик треба ретельно вимити водою з содою і ідеально висушити.

По-п’яте, скласти в нього сухий часник, накрити кришкою і поставити в сухе прохолодне місце. Таким чином, глиняний горщик допоможе зберегти часник до наступного врожаю.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

14 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

15 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

17 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому