Кулінарія

Як без втрати смакових якостей та корисних властивостей зберігати мед довгий час

Довго зберігатися без втрати смакових якостей та корисних властивостей може лише натуральний мед, який не містить різних домішок.

Для тривалого зберігання солодкого продукту необхідно дотримуватись ряду нюансів, які розкрили досвідчені бджолярі.

Подробиці

Тримають банку з медом у приміщенні, де температура повітря знаходиться в межах +10…+20 °C. У холодильник продукт не прибирають, тому що у холодному середовищі він кристалізується. На смак це не впливає, але дістати мед із банки буде важче.

Продукт бджолиної праці добре зберігається у скляній тарі. Експерти не рекомендують переливати мед у залізний посуд. За їхніми словами, метал спотворить смак продукту. В крайньому випадку можна скористатися пластиковою тарою.

Натуральний продукт зберігатиметься менше, якщо на нього постійно потраплятимуть сонячні промені. Тому мед краще тримати у темному прохолодному місці.

Існує думка, що чим довше зберігається мед, тим краще він стає. Важливо при цьому дотримуватись елементарних правил зберігання. Раніше в монастирях мед витримували три роки і тільки після цього вважали, що його можна вживати.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

3 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

5 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

7 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

8 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

12 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

14 години тому