Їжа

Як без втрати смакових якостей та корисних властивостей зберігати мед довгий час

Довго зберігатися без втрати смакових якостей та корисних властивостей може лише натуральний мед, який не містить різних домішок.

Для тривалого зберігання солодкого продукту необхідно дотримуватись ряду нюансів, які розкрили досвідчені бджолярі.

Подробиці

Тримають банку з медом у приміщенні, де температура повітря знаходиться в межах +10…+20 °C. У холодильник продукт не прибирають, тому що у холодному середовищі він кристалізується. На смак це не впливає, але дістати мед із банки буде важче.

Продукт бджолиної праці добре зберігається у скляній тарі. Експерти не рекомендують переливати мед у залізний посуд. За їхніми словами, метал спотворить смак продукту. В крайньому випадку можна скористатися пластиковою тарою.

Натуральний продукт зберігатиметься менше, якщо на нього постійно потраплятимуть сонячні промені. Тому мед краще тримати у темному прохолодному місці.

Існує думка, що чим довше зберігається мед, тим краще він стає. Важливо при цьому дотримуватись елементарних правил зберігання. Раніше в монастирях мед витримували три роки і тільки після цього вважали, що його можна вживати.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Одна невелика річ допоможе шовковій спідниці не липнути до ніг

Спідниця з тонкої тканини може так сильно липнути до ніг, що вас це невимовно дратуватиме.…

2 години тому

Який вибрати манікюр на Великдень в квітні 2025 року

До свята треба готуватися заздалегідь. Ще є трохи часу. У 2025 році Великдень в Україні…

3 години тому

Що робити з платтям-худі в сезоні весна-2025

Універсальний, комфортний, оверсайзний формат одягу подобається багатьом жінкам. Будемо дивитися правді в очі, але далеко…

4 години тому

Модель джинсів, яка абсолютно вийшла з моди в 2025 році

Джинси входять в базовий гардероб. Вони основа повсякденного, кежуал, бохо та багатьох інших стилів. В…

6 години тому

П’ять частих помилок в дизайні інтер’єру, які позбавляють його затишку

В інтер'єрі важлива абсолютна кожна дрібниця. Деталі вирішують, яким чином буде сприйматися дизайн, наскільки він…

8 години тому

П’ять рослин, які можна висадити першими при створенні саду

У вас з'явилась ділянка. Перед вами стоїть завдання спланувати посадки для саду. Починати з нуля…

9 години тому